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豚骨

名古屋市名東区

オープンから10年以上たった今でも美味しくなる研究を続ける店主の進化し続ける一杯!

名古屋市 名東区 一社エリア麺や 一心焦がし豚骨らーめん¥800【税込み】 2日間かけてじっくり煮込んだ自慢の豚骨スープ!クリーミーさを残したまま食べやすさも追求し、オープンから10年以上たった今も研究中です!一番人気の焦がし豚骨以...
北名古屋市

しっかりと魚介の効いたスープは天武の極み!
豚骨のうまみが混ざり、2つのうまみと薫りがお互いを高めあうつけ汁は、至高の一杯。

北名古屋市麺屋 あさの魚介豚骨特製ラーメン¥1,000【税込み】 24時間かけてローストしたチャーシューはもう絶品です!魚介出汁の芳醇な薫りと、豚骨の濃厚なうまさが絶妙にからみあった究極の一杯。後味はすっきりしていて、濃い目が苦手な...
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