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麺屋 玉ぐすく
ソーキそば
¥850【税込】

名古屋市千種区

名古屋市 千種区 今池エリア
麺屋玉ぐすく 沖縄そばとらーめんの店

ソーキそば 850円【税込】

ソーキそばは、豚ナンコツを泡盛や黒糖などで、ナンコツまでトロトロになるまで煮込んでます。スープは本枯節や日高昆布などの魚介スープと名古屋コーチンや近江鶏などを使用したスープを合わせ、沖縄の塩「ぬちまーす」を使用した塩だれで調味します。麺は国産小麦4種類をブレンドした喉ごしの良いなめらかな自家製沖縄そばです。

沖縄出身の店主さんが作る最高級沖縄ソーキそば! 喉ごしツルン♪ 噛まなくてもいいぞ(^^♪

スープは、無化調でソーキそば、ラーメン、つけ麺でそれぞれイチから作ってます。

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営業時間
火~土
11:30〜14:00(L.O.13:50)
18:00〜22:30(L.O.22:00)
定休日月曜日、日曜日、木曜日の夜

愛知県名古屋市千種区今池1-6-8  
地図

麺屋 玉ぐすくチャンネル

ソーキそば沖縄そば屋の本格レシピ
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